Pizza : Recette pizza au saumon

Pizza au Saumon

Ingrédients (pour 6 personnes ) :

  • 1 pâte à pizza
  • 4 fines tranches de saumon
  • 150 grammes de crème fraîche épaisse
  • 80 grammes de mozzarella
  • Origan
  • Huile d’olive
  • 1/2 citron
  • 1 tomate

Recette de la pizza au saumon :

  • Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C)
  • Etalez la pâte à pizza sur une plaque.
  • Etalez la crème fraîche sur la pâte à pizza.
  • Disposez les tranches de saumon de façon à ce qu’elles recouvrent toute la pâte.
  • Répartir la mozzarella coupée en lamelles sur la pâte à pizza.
  • Disposez quelques fines rondelles de tomate.
  • Arrosez de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive puis saupoudrez de zestes de citron et d’origan.
  • Saupoudrez de parmesan.
  • Mettre au four pendant une durée d’environ 20 minutes à 240°C.
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